Клин-Сервис
8 (495) 332-01-92, 8 (495) 332-01-93
8 (495) 332-01-94
8-926-249-69-15 - Шайдуллин Марат
8-903-157-73-99 - Фомин Роман
8-909-664-12-10 - Ян Сергей

Каталог/Моющие и дезинфицирующие средства/Молочная промышленность

КАТАЛОГ
 

Список дезинфицирующих и моющих средств, для технологического оборудования на производствах по переработке молока.

Назад к каталогу

Предлагаем Вашему вниманию список моющих средств, для технологического оборудования на производствах по переработке молока с их кратким описанием. Полный список продуктов и более подробное описание можно получить, обратившись в офис нашей компании.

Внешняя щелочная мойка оборудования


Название Описание Концентрация
FINK FC- 21 Щелочное пенное моющее средство с гипохлоритом натрия для мойки оборудования, полов и стен. Эффективно удаляет белок и жир благодаря специальной комбинации активных веществ.
Содержание активного хлора ≥ 310 мг/л для 1% р-ра
11-5%
FINK- Superfettlöser Пенное, мягкое щелочное моющее средство для общей производственной мойки в пищевой промышленности. Сжигатель жира. 0,5-10%
FINK – FC 30 Щелочное пенное моюще-дезинфицирующее средство не содержит хлор. Подходит для обработки поверхностей из всех видов стали, алюминия, керамики и синтетических материалов 2-5%

Внешняя кислотная мойка оборудования


Название Описание Концентрация
VITRINO R 620 Кислотное пенное моющее средство, обладающее бактериостатическим свойством. Удаляет белок, жиры, известковые отложения, пигментные загрязнения, ржавчину. Ингибировано на алюминий. 2-4%

CIP мойка. Внутренняя, беспенная, циркуляционная мойка. Щелочной этап.


Название Описание Концентрация
FINK -WM – A Эффективное моющее - дезинфицирующее средство на основе гидроксидов щелочного металла, гипохлорита натрия и органических комплексообразующих добавок для эффективного удаления жировых и белковых загрязнений. Может использоваться ручным распылением, в CIP-системах и проточных моющих машинах для дезинфицирующей мойки.Содержание активного хлора ≥ 800 мг/л для 1% р-ра 0,2–2,0%
от 20 до 80ºС
FT-60 CIP Сильное щелочное моечное средство для удаления органических отложений в пищевой промышленности. Может использоваться с водой любой степени жесткости. 0.5-3%
FT-67 CIP Щелочное беспенное моюще-дезинфицирующее средство с гипохлоритом с усиливающим промывку действием благодаря комплексообразующим добавкам и стабилизаторам жесткости воды. Содержание активного хлора ≥ 360 мг/л для 1% р-ра 0.5-1.5%
FT-88 CIP Щелочное беспенное моющее средство с активным пеногашением. Содержит ПАВ. Растворяет и эмульгирует жиры и пигменты, расщепляет белковые и другие органические соединения. 1-5%
FT-89 CIP Щелочное беспенное моющее средство с гипохлоритом. Растворяет и эмульгирует жиры, расщепляет белковые и другие органические загрязнения до водорастворимых соединений. Содержание активного хлора ≥ 435 мг/л для 1% р-ра 0.5-1.5%

Кислотный этап


Название Описание Концентрация
FT 62 CIP Кислотное беспенное моющее средство на основе фосфорной и азотной кислоты. Удаляет загрязнения, характерные для молочных производств. Растворяет неорганические отложения; органические составляющие разрушаются за счет окисления. Подходит для алюминия и высококачественной стали. 2-10%

Добавка для стерилизации консервов


Название Описание Концентрация
FINK-FC 118 Концентрат активного вещества из органических комплексообразующих добавок, замедлителей коррозии, смачивающих средств и эмульгаторов жира, который предупреждает образование отложений водной извести и ржавчины, а также удаляет жировые и общие загрязнения. 50-150 мл. на 100 л. воды

Усилители


Название Описание Концентрация
FT – 80 FRG Усилитель моющего средства. Концентрат активного вещества для щелочной мойки 0,2 – 0,5% к 1,0 – 3,0%
NaOH
FT – 164 CIP Усилитель моющего средства. Специальная добавка для кислотной мойки 0,05 – 0,1%
к 2% кислотному
раствору
FT – 17 FRG Усилитель моющего средства. Концентрат активного вещества для щелочной и кислотной мойки. 0,05 – 0,1% к
щелочным / кислотным
растворам

Пенная наружная дезинфекция оборудования


Название Описание Концентрация
FINK – Antisept G Пенный дезинфектант на основе четвертичных аммонийных соединений. Предназначен для обработки площадей и оборудования во всех областях пищевой промышленности. 0,5-2%

Внутренняя дезинфекция оборудования, танков и трубопроводов


Название Описание Концентрация
OEKORON 12 Дезинфектант на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты. Подходит для удаления плесени, грибков, спор. Содержание надуксусной кислоты 13-15% 0,05-0,3 %

Смазка для транспортерных лент


Название Описание Концентрация
FT-202 BSM Смазка на основе полисилоксана. Самый низкий коэффициент трения. Не образует соединений жесткости воды и силикона. 0,2 – 0,5 %
FT-03 BSM Смазка с моющим эффектом. Обладает бактериостатическим действием. Для стекла, жести и ПЭТ. 0,15 – 0,50 %

Мойка и удаление накипи в теплообменниках, парогенераторах и котлах.


Название Описание Концентрация
FINK – Kesselsteinlöser Беспенный, ингибированный препарат на основе соляной кислоты. Удаляет накипь и ржавчину.
Содержит ингибитор коррозии поверхностей из железа, стали, хромникелиевых сталей и сплавов на основе меди при температуре до 30 º С.
5-10%

Прочистка и профилактика канализации


Название Описание Концентрация
FINK Kanalreineger Щелочной гранулят. Растворяет канализационные пробки, подходит для профилактики засоров. На отмываемой поверхности образуется пленка, препятствующая образованию засоров. Устраняет неприятный запах 0,2 – 1,0 кг на трап


Дезинфекция и дезинфицирующие средства на молокоперерабатывающих предприятиях

В комплексе профилактических и противоэпидемических мероприятий дезинфекции уделяется большое значение, поскольку она направлена прежде всего на предупреждение возникновения, распространения и ликвидацию инфекционных заболеваний.

Для возникновения и поддержки эпидемического процесса необходимо три составляющие: источник возбудителя инфекции; механизм передачи инфекции; восприимчивости населения к данной инфекции.

Необходимо исключить хотя бы одну составляющую, чтобы эпидемиологический процесс был прекращен. На этом принципе базируются методы профилактики всех инфекционных болезней.

Дезинфицирующие средства должны обладать широким спектром антимикробной активности, малой токсичностью, многофункциональностью и удобством в применении, длительным сроком хранения концентратов и рабочих растворов.

Профилактическая дезинфекция.

В отличие от очаговой дезинфекции, профилактическая проводится при отсутствии явного очага. Очаги инфекции не всегда вовремя определяются, при этом возбудители успевают распространиться во внешнюю среду. Например, так распространяются брюшной тиф, дизентерия, холера, дифтерия, туберкулез и ряд других инфекционных болезней.

Профилактическая дезинфекция предупреждает распространение инфекции и уничтожает их во внешней среде – на объектах торговли пищевыми продуктами, общественного питания, молокоперерабатывающих предприятиях. Профилактическая дезинфекция применяется также для обработки помещений, технологического оборудования, коммуникаций, инвентаря и тары в пищевой промышленности, животноводстве, птицеводстве, ветеринарной и лабораторной практике.

Существуют определенные условия, которых нужно придерживаться при применении дезинфицирующих средств:

  • соблюдать установленные сроки действия дезинфицирующих средств (экспозиция);
  • обеспечить достаточно плотный контакт между дезинфицирующим средством и объектом обеззараживания;
  • применять химические дезинфицирующие средства в жидкой форме, в основном растворенными в воде, так элементы жидкости, содержащие действующее вещество, легко и быстро абсорбируются оболочкой микробной клетки, что есть важнейшим условием ее гибели;
  • придерживаться установленных концентраций дезинфицирующих веществ; проверять правильность приготовления основных и рабочих растворов (контролируется систематически лабораторными методами);
  • проверять количество действующего вещества в дезинфицирующем средстве.

Процесс дезинфекции ускоряется при повышении температуры дезинфицирующих жидкостей. С этой целью желательно для приготовления рабочих растворов дезинфектанта использовать горячую воду. И наоборот, при понижении температуры гибель микроорганизмов проходит медленнее, что необходимо учитывать при обеззараживании объектов на холоде (транспорт, помещения, инвентарь) в зимний период, при температуре ниже 0ºС. Чтобы компенсировать это замедление, необходимо увеличить сроки воздействия и концентрации дезинфицирующих растворов.

Объекты дезинфекции на молокоперерабатывающих предприятиях.

Дезинфицирующие мероприятия на объектах молокоперерабатывающих предприятий проводятся только после обработки объектов щелочным раствором. Подобную обработку необходимо проводить один раз в неделю.

Концентрация рабочего раствора должна составлять 0,1-0,5% на:

  • участке приема молока;
  • участке транспортировки сырого молока;
  • столовых.

Концентрация рабочего раствора до 0,01-0,3% должна составлять на участках переработки молока:

  • участки пастеризации;
  • участки нормализации;
  • участки заквашивания;
  • фасовочный участок;
  • склад готовой продукции.

Вы можете получить полезную информацию про дезинфицирующие средства, а также ознакомиться с нашей продукцией здесь.